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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
3.5 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
3.5 |
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 食事重視1 |
| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒112-0011 東京都文京区千石2丁目1-3 |
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電話：03-3941-6610
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 末広庵についてまちログを書く
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食事重視 1,000円台 |
 投稿者 江戸が好きさん 投稿日 2007年06月03日 |
| 麺は極細で腰あり |
小石川植物園に入る前のお昼の食事です。
喜太郎さんのリポートを見て行ってきました。
細麺でコシがある蕎麦と聞いたら行きたくなりました。
もちろん注文したのは、「ちから冷やしそば\1,100」の大盛り＋\200で、合計\1,300です。
写真を見てください。深いどんぶりにツユは自分でかけて食べます。
ですから大盛りでも、時間で蕎麦が伸びるのを調整しなから食べられます。
見た目が綺麗で、海老・かに風味かまぼこも乗り豪華です。
大盛りでたのみましたが、予想外の量で迫力があり少々ビビリながら撮影しています。
温度差があるので、まずはお餅の天ぷらからツユをかけずにいただきます。
熱々カラリ・サクサクと揚がっていて、とても美味しいです。
これはこの店の天ぷらは、かなりいけるのではないかと思わせます。
次の機会は、「上天丼\2,000」にしよう。
と、まだ肝心の蕎麦を一口も食べてないのに決めてしまっています。
さて蕎麦です。蕎麦が見えるようにしてから、撮影すべきだったと思うくらい麺は極細です。
そして食感は腰があり、口の中でちゃんと噛まなければなりません。
これは期待通りです。この細麺でこの食感を出すには技術が必要だと思います。
少しでもゆで時間を伸ばすとダメになるでしょう。
そのくらい細麺は難しいと思われます。
おそらくこの店の暖かいかけ蕎麦では、こうはいかないかもしれません。
かけ蕎麦でも試してみたいですね。
暖かい揚げ餅をかじりながら、冷たい蕎麦を食べます。これはとても美味しいです。
しかし大盛りの量は半端じゃありません。最後かなり苦しくなりました。
これから植物園を歩くのに影響しそうです。完食まで15分以上かかりました。
結果大満足でした。また秋葉原に行く途中で寄ることになりそうです。
店員の愛想ですが、白髪のおばちゃんもいましたが、私のところは若い男性で、お水も注いでくれて悪くなかったです。
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 喜太郎さん 投稿日 2007年05月26日 |
| ユニークなメニューがあります。 |
正確には『末廣庵』と書きます。
この店では今まで「カレーそば」と「天ざる」しか食べたことがありませんが、細麺でコシがある蕎麦は恐らくそば好きにはたまらない食感だと思います。
清潔でいい雰囲気の店内です。
小さな店ながら、割とメニューは豊富です。
今に時期のお薦めは「冷やしそば」のシリーズ。
冷たく〆た細麺は喉越しが良くて最高です。
珍しいところでは「ちから冷やしそば（1,100円）はよそでは食べられないと思います。
冷たい蕎麦の上に錦糸玉子や茹で海老、くらげ、椎茸など五目ちらしご飯の具のようなものがたくさんのっていて、更に揚げた御餅が2個ものっています。
冷たい蕎麦に熱々のお餅が意外にもベストコンビです。
営業は11：00〜14：30、17：00〜20：30
お休みは毎月曜日と第3日曜日
もり 480円
ざる 600円
鴨せいろ 1200円
天ざる 1300円
冷やしたぬき（きつね） 900円
カレー南蛮 700円
たぬき 530円
きつね 600円 などなど・・・
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