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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒113-0034 東京都文京区湯島3-36-3 |
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電話：03-5807-8711 FAX：03-5807-8731
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 タイムパークさん 投稿日 2007年12月19日 |
| 湯島 春日通り裏 美味しいへぎそば |
湯島の天神下交差点南、春日通りの一本裏の道にあるお蕎麦屋さんです。
店頭には「へぎそば 地酒処」とあり、都内では珍しく「へぎそば」が食べられる処です。
中は明るく綺麗な店内、テーブルと小上がりで40数人は入れるレイアウト。
50'Sと60'Sが流れ、お店の雰囲気とは違う物、何故でしょう？拘りか。
ランチメニューから「へぎそば1.5人前：998円」を注文。
およそ待つ事10分で来ました。
へぎそばの特徴である「ヘぎ」に入り、そばは一口大に盛り付けられています。
また、へぎそばの一番の特徴、つなぎに「ふのり」を使っている事。
ここの蕎麦を見ると、青く細かいツブが入っているのが分ります。
食べると、ツルっというか、ちょっとヌメっとした物、コシがあり、新潟で食べたヘギソバと同じ物に感じました。
今まで、都内や千葉で食べたへぎそばでは一番です。
そば汁はかなりの出汁が利き、ちょうど良い辛さで美味しい、嬉しい事に別のトックリにタップリと来ました。
また、テーブル上には天かす、すりごま、七味、があります。
天かすがあるのは珍しい、また七味が良い香りです、保存が良いのでしょう。
蕎麦湯はやや白濁したもの、そば汁に入れて飲むと出汁の旨みとそば湯の甘さが合わさり美味しい物に。
また、お酒にも拘りがあるようで、新潟の銘酒の品揃えは目を見張りました。
ランチメニュー「へぎ天ざる：1418円」
「天そば定食：893円」
「天丼：735円」
「すし定食：998円」
「サケ・イクラ丼定食：998円」
「海鮮とろろ定食：945円」
「へぎそば1人前：788円、2人前：1575円、3人前：2363円、4人前：3150円」など
お店のお勧め「越の寒梅セット お通し、バイ貝酒蒸し、天ぷら、さしみ、へぎそば、越の寒梅又はビール：2980円」
日本酒 一合
「越の寒梅：700円」「八海山：650円」「久保田千寿：650円」「久保田百寿：550円」「〆張鶴：550円」など
営業時間 月〜金 11：00〜21：00 土 11：00〜17：00
店休 日祝 |
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