シイの実 Tweet

 まっくがすき さん Myアルバム(42) 2011/11/07 13:33 （東京都文京区）

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自然・風景

しい  スダジイ  木ノ実  このみ  林  森  自然

和名はスダジイ。古代人も食べていたらしい椎の実。とても甘くて「おいしいの実」生食もできるが炒るともっと甘くなる。古代人もこの実は甘いので極上の木ノ実だったろう。軽く炒ったのをクッキーに入れて焼いて食べても良いかも。

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 糀屋 さん   2011/11/07 18:03

母校の校庭に何本かあったので集めて炒って
文化祭の時に売ってました。

結構人気でしたよ。

栗みたいに大きくないのでちょっとチマチマ感が
ありますがおいしいですよね。

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