30年前に独学から起業して店舗を構えたオーナー
大島啓二。豚骨、鶏ガラ、野菜と煮干、鰹節、根昆
布から独自に製法したこだわりの栄養満点スープの
中には上質な小麦粉に卵をたっぷり加えた歯応えの
よい無添加麺。口の中でとろけるチャーシューと大
根おろしでたべる一口サイズの餃子も絶品!
また、餃子・ラーメンの全国配送・持ち帰りも承っ
ておりますのでぜひどうぞ♪
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| 住所 | 〒113-0022 東京都文京区湯島3-45-9 |
| 電話 | 03-3837-9779 |
| FAX | - |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜翌5:00 |